Czosnek jest bogaty w kwas foliowy, który jest witaminą z grupy B, pomagającą w prawidłowym rozwoju płodu i zapobiegającą wadom cewy nerwowej. Ma również wysoką zawartość witaminy B6, która jest niezbędna do regulacji ciśnienia krwi i zmniejszenia homocysteiny we krwi. Czosnek jest również dobrym źródłem manganu i potasu, dwóch minerałów, które pomagają regulować ciśnienie krwi i pomagają w zapobieganiu chorobom układu krążenia. Dodatkowo czosnek zawiera niewielkie ilości cynku, miedzi i żelaza, które są wymagane do funkcjonowania układu odpornościowego i metabolizowania aminokwasów w naszym organizmie.
Czosnek: Wspomaga trawienie
Czosnek należy do rodzaju Allium, podobnie jak cebula. Te znane jako naturalne środki wspomagające trawienie, dzięki wysokiej zawartości siarki i inuliny. Czosnek ma również właściwości antybakteryjne, co może pomóc w zapobieganiu infekcjom przewodu pokarmowego. Czosnek można jeść na surowo lub dodawać do sałatek czy zup.
Czosnek: Wzmacniacz odporności
Czosnek zawiera związek o nazwie „allicyna”, który pomaga stymulować układ odpornościowy organizmu i stwierdzono, że jest skuteczny w walce z przeziębieniem i grypą. Eksperci kulinarni sugerują, że spożywanie ząbka czosnku dziennie może zapobiec różnym infekcjom wirusowym i bakteryjnym. Osoby cierpiące na cukrzycę mogą również korzystać z leczniczych właściwości czosnku, ponieważ może on pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.
Czosnek: Może być stosowany jako środek antyseptyczny
Czosnek jest silnym środkiem antybakteryjnym i przeciwgrzybicznym, który może pomóc w zapobieganiu infekcjom bakteryjnym, takim jak gronkowiec i bakterie E. coli. Może być również stosowany w leczeniu infekcji grzybiczych, takich jak stopa sportowca. Podczas gotowania z czosnkiem, pamiętaj, aby używać rękawic, ponieważ może być szkodliwy, jeśli dostanie się do oczu. Możesz również przygotować herbatę czosnkową, gotując kilka ząbków czosnku w wodzie i spożywając ją.
Czosnek ma właściwości lecznicze
Może być stosowany w celu zmniejszenia wysokiego ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu w organizmie. Regularne spożywanie czosnku z imbirem może również pomóc w leczeniu przeziębienia i kaszlu. Inne korzyści wynikające z zastosowania czosnku:
– Wchłanianie wapnia: Stwierdzono, że biodostępność wapnia zwiększa się o 40%, gdy czosnek jest spożywany wraz z mlekiem.
– Zdrowie serca: Stwierdzono, że regularne spożywanie czosnku zmniejsza ryzyko chorób serca poprzez zapobieganie krzepnięciu krwi.
– Poprawa odporności: Regularne spożywanie czosnku może zapobiegać infekcjom takim jak przeziębienie i grypa, a także może być stosowany w leczeniu infekcji skórnych.
– Ciśnienie krwi: Regularne spożywanie czosnku może obniżyć ciśnienie krwi i chronić przed zawałem serca i udarem.
– Zdrowie mózgu: Regularne spożywanie czosnku może poprawić funkcjonowanie mózgu i okazuje się być skuteczne w leczeniu choroby Alzheimera.
– Metabolizm: Regularne spożywanie czosnku może zwiększyć tempo metabolizmu organizmu, co może pomóc w utracie wagi.
– Zdrowie kości: Stwierdzono, że regularne spożywanie czosnku zwiększa ilość wapnia w kościach i może być stosowane w celu zapobiegania osteoporozie.
– Zaburzenia erekcji: Stwierdzono, że regularne spożywanie czosnku może poprawić zaburzenia erekcji.
Jak stosować?
Proste sposoby na włączenie czosnku do codziennej diety to:
– dodawanie go do sałatek, zup, curry, a nawet napojów
– możesz spróbować go upiec i użyć jako pasty do smarowania.
– możesz przygotować herbatę czosnkową, gotując kilka ząbków czosnku w wodzie i spożywając ją.
– możesz zrobić pastę z czosnku, dodać do niej trochę miodu i jogurtu i spożywać ją regularnie. – Możesz również zrobić mieszankę z czosnku, cytryny i miodu i spożywać ją regularnie.
– możesz zrobić mieszankę z czosnku, imbiru i zielonego chili i spożywać ją regularnie.
– możesz przygotować mieszankę czosnku, kminku i miodu i spożywać ją regularnie.mi zdrowotnymi czosnku, używając go w codziennej kuchni.
